佛手瓜怎么做最好吃（佛手瓜怎么做最好吃有什么营养）

美食资讯 2023年09月15日 06:15 105 厨师小当家

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佛手瓜的六种吃法凉拌佛手瓜凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。

有以下几种：凉拌佛手瓜，原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。调味料：酱油10克，白糖15克，味精2克。做法步骤：佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。

佛手瓜的做法如下：佛手瓜，胡萝卜切丝。锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。

佛手瓜、红椒、青椒洗净后切成细丝备用；放到热水里面烫一下；捞出沥水；然后加入白糖，鸡精，酱油；再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。如果想风味更好，也可以放置冰箱十分钟左右。

佛手瓜最好吃的做法如下：材料/工具：佛手瓜、干辣椒、蒜末、水、菜籽油、盐、鸡精。佛手瓜洗干净后对半切开，去掉里面的瓤。佛手瓜切成薄片加入清水浸泡。锅中倒入菜籽油、蒜末、干辣椒炒出香味，倒入佛手瓜。

佛手瓜怎么做最好吃（佛手瓜怎么做最好吃有什么营养）

凉拌佛手瓜用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油做法：（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。

凉拌佛手瓜：将佛手瓜切成细丝或者片状，加入适量的盐，拌匀腌制片刻后沥干水分，加入适量的醋、蒜末、辣椒油等调料进行拌匀即可。这是一道清爽开胃的凉菜。

杏鲍菇切丝后用沸水焯透，佛手瓜切丝。热锅冷油下葱花爆香，倒入杏鲍菇煸炒均匀，然后下入佛手瓜炒到微微变软。加蚝油、盐和鸡精调味后即可出锅。

1、凉拌佛手瓜用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。

2、佛手瓜怎么做好吃虾皮炒佛手瓜：先将佛手瓜洗净之后切成丝，再把损捣碎，等把锅里的油烧热后，把食材放入锅内翻炒，等到快熟时放些盐即可。

3、佛手瓜洗净去核。佛手瓜切丝。平底锅中放适量植物油，加热，油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热。油热后倒入佛手瓜，翻炒几下。加入适量花椒面、味极鲜，继续翻炒。

4、佛手瓜最好吃的做法如下：材料/工具：佛手瓜、干辣椒、蒜末、水、菜籽油、盐、鸡精。佛手瓜洗干净后对半切开，去掉里面的瓤。佛手瓜切成薄片加入清水浸泡。锅中倒入菜籽油、蒜末、干辣椒炒出香味，倒入佛手瓜。

5、葱头、姜和蒜切丝。食材洗净。木耳切丝。佛手瓜从中间切成两半，去掉核。切成丝。起锅，加入油和八角小火煸炒香。下入姜和葱头翻炒匀。加入佛手瓜翻炒匀，加入5毫升水继续翻炒至无水。

蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。

做法步骤：佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和黄甜椒大火爆炒。断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。佛手瓜锅帖，原料：佛手瓜、肉馅。

凉拌佛手瓜用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油做法：（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。

佛手瓜的吃法和做法如下有：凉拌佛手瓜：将佛手瓜切成细丝或者片状，加入适量的盐，拌匀腌制片刻后沥干水分，加入适量的醋、蒜末、辣椒油等调料进行拌匀即可。这是一道清爽开胃的凉菜。

做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。煮粥吃佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。

在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

直接吃佛手是一种能直接吃的绿色蔬菜，它的吃法与鲜嫩黄瓜差不多，人们在采摘新鲜的佛手后用清水把它洗净，直接咬着吃或者把它切成块状后用牙签插着吃都可以。

在调制前需要准备好要用到的配料，一般两个佛手瓜加青椒一个即可，还需酱油、白糖、食用油等。