鱿鱼干怎么做好吃_鱿鱼干怎么做好吃炒干鱿鱼炖鱿鱼干
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鱿鱼干怎么做好吃_鱿鱼干怎么做好吃炒干鱿鱼炖鱿鱼干的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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2.鱿鱼干怎么做好吃 炒干鱿鱼 炖鱿鱼干
嗮干鱿鱼怎么做好吃
晒干鱿鱼一般用来爆，编，炒。而且鱿鱼有很多种的做法，而我们最常见的是，爆炒鱿鱼。爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。貌似红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头，猪肉腌制过后，嫩嫩的，口感不错，而且也深受孩子们的喜欢，并且吃起来一点也不费力。
鱿鱼干大部分人拿起来，第一反应就是，要把他用水给，泡发。然后再像新鲜鱿鱼那样烹饪，我总觉得这样的做法，既浪费时间，又浪费精力。而且还影响了鱿鱼干的香味和口感。我记得有一次，爸爸出差回来的时候，给我们带了很多的鱿鱼干。那么我给大家介绍一下，这个鱿鱼干究竟应该怎么样的吃法，首先第一种吃法，就是把鱿鱼干该清洗干净。然后向像烤烧那样。烤起来吃。烤完以后就可以用手撕着吃。这就是所谓的手撕鱿鱼干。而且味道特别的香。越嚼越有劲。
然后，鱿鱼干的第二种吃法，清洗干净，然后用剪刀，给剪成条状，接着，在一个炒锅里面，放一些油。等油热的时候，把剪好的鱿鱼条然后给放到里面进行爆炒。其实这种处理过的鱿鱼就可以，蘸着酱油吃，而且，还可以用来炒饭，炒面，煮面，等。，而且还可以作为配料，炒肉片，还有青菜第食材提鲜。还有一种做法就是。将鱿鱼干丢到汤料里面。然后给，煲成一锅美味的老汤。这汤的味道会更加浓郁，所以会有非常多的人很喜欢这样的做法。而且也会非常的美味。
鱿鱼有很多种的吃法。其中我最喜欢的还是，爆炒干鱿鱼丝。首先提前将，猪肉给洗净，然后切成块。在里面，加入一些生抽给搅拌均匀然后腌制一个小时，然后干鱿鱼丝提前用温水泡发，清洗干净之后沥干水分，顺便，切一些大蒜备用。然后在，锅里面倒入一些油，猪肉倒进去给煸炒出油，然后在里面加，继续煸炒出香味儿，然后再加入适量的盐。然后被翻炒均匀。这个时候在里面加入一些水。然后炖煮半个小时。加入一些鱿鱼丝，再炖15分钟，淋上生抽提味，把大蒜倒进去给炒匀，然后鱿鱼丝就做好了，调好味，然后放在盘子里面。鱿鱼干有很多种的吃法，用这样的做法做出来的鱿鱼干会非常的美味。
鱿鱼干怎么做好吃 炒干鱿鱼 炖鱿鱼干
主料干鱿鱼2只 辅料青椒半个胡萝卜1个洋葱1个
步骤
爆炒鱿鱼干的做法步骤11. 准备好鱿鱼干。
爆炒鱿鱼干的做法步骤22.将干鱿鱼泡几小时。
爆炒鱿鱼干的做法步骤33.泡发后切条。
爆炒鱿鱼干的做法步骤44.入沸水中焯熟。
爆炒鱿鱼干的做法步骤55.捞出备用。
爆炒鱿鱼干的做法步骤66.青椒切丝。
爆炒鱿鱼干的做法步骤77.胡萝卜切丝。
爆炒鱿鱼干的做法步骤88.洋葱切丝。
爆炒鱿鱼干的做法步骤99.锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。
爆炒鱿鱼干的做法步骤1010.放入鱿鱼。
爆炒鱿鱼干的做法步骤1111.放入胡萝卜、青椒、洋葱。
爆炒鱿鱼干的做法步骤1212.放入酱油。
爆炒鱿鱼干的做法步骤1313.放入料酒。
爆炒鱿鱼干的做法步骤1414.放入蚝油。
爆炒鱿鱼干的做法步骤1515.放入盐。
爆炒鱿鱼干的做法步骤1616.放入味精即可。
小贴士
1 鱿鱼一定要泡发。
2 鱿鱼熟后再放入蔬菜翻炒。
3 全程要大火。
鱿鱼干大家都知道，就是新鲜的鱿鱼晒成了干的状态，这样鱿鱼可以长久的保存，但是想要吃的时候就要注意先泡好，然后在烹饪了，那么，鱿鱼干怎么做好吃?下面为大家介绍鱿鱼干的吃法，大家根据自己的口味来选择喜欢的做法吧。
炒干鱿鱼：因为干鱿鱼比较硬，所以在烹制的时候先要提前的泡好，然后在去做菜肴，需要材料有豆干丝50克、芹菜50克、五花肉30克、干鱿鱼20克、香葱10克、蒜片10克、辣椒丝10克、酱油30克、糖5克、胡椒粉及香油少许。做法很简单，先把五花肉、鱿鱼干切丝，在把香葱、芹菜等洗净切段。然后炒锅上火放油烧热倒入蒜片炒香后，放入五花肉丝、辣椒丝、豆干丝、鱿鱼干丝翻炒，炒至菜品变色时加酱油、糖、胡椒粉、淋香油出锅即可。鱿鱼干有减少体内胆固醇的增加好处。
鱿鱼干红烧肉：鱿鱼干放水里泡发，再把猪肉切块放水里浸10分钟沥干，起锅，放入油，倒入猪肉、生姜炒，炒到猪肉轻微吐油放入泡好的鱿鱼再炒，并放入黄酒、生抽、老抽和可乐，可乐要淹没大部分原料，在放八角和桂皮进行炖，炖1小时以后放入盐调味，并且用大火收汁即可。鱿鱼干有预防胆结石、提高记忆力、预防老年痴呆的好处。容易患心血管方面疾病的人群吃鱿鱼干还有很好的帮助。
鱿鱼干怎么做好吃?炒干鱿鱼、炖鱿鱼干都是不错的方法，通过的详细介绍，相信大家都学会了以上的做法，鱿鱼干是一种比较美味的食物，可以直接吃也可以加工做成美食吃，大家可以按照自己的喜好来做美食。
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