花生煮什么好吃_水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?
大家好!今天让小编来大家介绍下关于花生煮什么好吃_水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.带壳花生怎么煮好吃2.水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?
3.水煮带壳花生怎么煮好吃又入味
4.带壳煮花生放什么调料好吃
带壳花生怎么煮好吃
问题一:花生带壳怎么煮才好吃? 煮五香花生
原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。
制法:(1)把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。 (2)剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。 (3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。 (4)将煮好的花生捞出,激干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。
问题二:带壳干花生怎么煮盐水花生 在水里洗干净 放入锅用 添水 然后放入盐 等到水开了 就把火关了 闷一会 就可以了
问题三:带壳干花生怎么做水煮花生 洗干净,加水,盐巴,用高压锅压几分钟就好了
问题四:水煮带壳干花生怎么泡,泡多久 作法:
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
问题五:带皮花生怎么煮才能入味 花生洗净,你一个小口,放在锅里,放好调料,煮熟,不要马上捞出来,就在锅里泡着,吃的础候再捞出来。肯定入味
问题六:带壳的花生怎么能煮进咸味 1)将花生择好洗净
(2)将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)
(3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。
(4)呵呵,好了。可以吃咯,很入味的。
注意:普通锅就可以,不用使用高压锅等
问题七:带壳花生的做法大全 带壳的花生,炒并不见得好吃,若是做成五香盐水花生最好吃不过了! 材料: 带壳生花生,干红辣椒,花椒,香叶,姜,薄荷叶,盐,茴香,桂皮 做法: 1.花生洗干净,在一端剪个小口。 2.将香料用纱布包好,扎紧。 3.坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。 4.大火煮开,小火焖煮半小时。 5.关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。 小诀窍: 小唠叨:1 新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道 2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的 3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了
问题八:带壳花生怎么做才好吃? 五香盐水花生材料:
带壳生花生,干红辣椒,花椒,香叶,姜,薄荷叶,盐,茴香,桂皮
做法:
1.花生洗干净,在一端剪个小口。
2.将香料用纱布包好,扎紧。
3.坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。
4.大火煮开,小火焖煮半小时。
5.关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。
小诀窍:
小唠叨:1 新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道
2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的
3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了
材料:
花生适量,盐适量,水适量,常料2个
做法:
1.将新鲜的花生洗净泥土,花生倒入锅内,加入没过花生的水,加入盐、大料开锅后煮15分钟即可。
小诀窍:
一定要将泥土洗干净哦,煮好后应该焖1、2个小时再吃,这样更入味。
也可以将煮好的花生再晒干,这样也别有一番风味呢,可以试试哦!
材料:带壳新鲜花生一斤、八角两个、桂皮一段、香叶三四片、小茴香5克、花椒5克、盐适量。
做法:1、将花生洗净,倒入汤锅中,加适量的水浸泡十分钟。
2、将所有的大料放入,加入盐,大火煮开之后转小火三十分钟,关火后不要立即捞出,最好泡一两小时,利于更好的入味。
问题九:带壳的花生怎么煮,更有味? 做法:
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面。
4、加水进去,水和花生的比例1:1就可以。
5、放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6、放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
温馨提示
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2、在煮花生之前,把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口子,这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了,花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。
4、吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。
问题十:带壳干花生怎么煮 煮五香花生的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜
口味:五香味 工艺:煮煮五香花生的制作材料: 主料:花生500克
调料:花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜(白皮)5克,盐3克煮五香花生的特色: 花生味道鲜美,清香适口,是下酒佐粥好菜。教您煮五香花生怎么做,如何做煮五香花生才好吃 1.把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。
2.剥去蒜皮、洗净、拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。
3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中火煮半小时。
4.将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。煮五香花生的制作要诀: 大料又称八角小帖士-食物相克:
花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻
水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃?
放八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果等香料,煮出来的花生好吃,做法如下:
1、准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。
2、把花生洗净,如下图所示:
3、沥干水分,如下图所示:
4、煮锅里加水,加盐八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮,如下图所示:
5、倒入洗净的新鲜花生,加盐,如下图所示:
6、加盖大火烧开,如下图所示:
7、加盖转小火煮40分钟左右,如下图所示:
8、中途得翻面煮煮,如下图所示:
9、关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时,如下图所示:
10、捞出煮好的花生,沥干水分就可以吃了,如下图所示:
水煮带壳花生怎么煮好吃又入味
水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃,水煮花生可以放八角、花椒、香叶、干辣椒、桂皮、小茴香等,每个地方的做法都不同,根据自己的口味来放,想要做出来的水煮花生好吃,挑选花生很重要,花生一定要提前浸泡,煮好后不要着急捞出来等等。
花生营养丰富,也是我们生活中经常会吃的,花生的做法有很多种,油炸、煮粥、炖汤、糖醋花生等,都非常的好吃,我们这里,每家都会种上很多花生,用来榨油、过年的时候炸花生米,煮着吃,前段时间还做了一盘挂霜花生米,我也会经常做水煮花生,做的特别好吃,下面就来分享下水煮花生都放什么调料,怎么做好吃。
一、水煮花生都放什么调料水煮花生,每个地方的做法都不太一样,放的调料也不一样,我们这里做水煮花生一般都会放香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒、小茴香等,做出来的水煮花生入味好吃,也可以根据自己的喜好口味来放。
二、制作步骤1、食材:干花生、桂皮、八角、花椒、小茴香、香叶、盐、干辣椒、胡萝卜、姜、蒜、生抽、醋、香油、白糖
2、现在都是干花生,把花生剥皮,把那种发黑、发霉的、干瘪的花生挑出来,剩下颗粒饱满的花生来做水煮花生米,其实我很喜欢吃没长饱满的花生,吃起来很甜。
3、把挑选好的花生米,淘洗几遍,洗干净后用水浸泡一下,把花生充分的泡发,至少要两个小时,如果是新鲜花生,就不用浸泡了。
4、把桂皮、八角、花椒、小茴香、香叶洗干净,用香料包装好,把干辣椒、姜洗干净,姜切片,起锅烧水,锅里加入适量的水。
5、把香料包放进去,再放入盐、干辣椒、姜片,大火烧开,转小火煮10分钟,把香料的味道煮出来,再把泡好的花生放进去。
6、盖上锅盖,水煮开后,继续小火炖煮15分钟,根据自己的口感来决定花生煮的时间,喜欢吃软一点的,可以多煮一会。
7、把红萝卜洗干净,去掉两头,切成胡萝卜丁,用水炒熟放进盘子里,花生煮好后,不要着急捞出来,让花生在料汁中自然冷却后再捞出来。
8、把蒜拍一下切成蒜泥,把花生捞出来放盆里,把胡萝卜丁放进去,再加入白糖、生抽、醋、香油、盐搅拌均匀,装盘就可以了,入味好吃的水煮花生就做好了。
二、水煮花生小技巧1、做水煮花生一定要挑选颗粒饱满、没有发霉、发黑的花生,这样的花生做出来的水煮花生才好吃,口感好。
2、新鲜花生的话直接洗干净,就不用泡水了,如果是干花生的话,就一定要提前泡水,一定要把花生给充分的泡发,这样做出来的水煮花生脆,口感更好。
3、煮花生的时候,可以根据自己的喜好口味来放香料,把香料先煮开,煮10分钟,把香料中的香味煮出来,再放花生,这样煮出来的花生更入味好吃。
4、煮花生的时候就要加盐,这样才会入味,花生煮好后,不要着急捞出来,让花生在料汁中浸泡一下,自然冷却后再捞出,这样花生更加入味好吃。
带壳煮花生放什么调料好吃
水煮带壳花生好吃又入味的方法如下:
所需要的食材:新花生、八角、桂皮、香叶、干辣椒、食盐。
步骤一:
先把新鲜的带壳花生放入清水中,做水煮花生不是老花生是新鲜花生,这样吃起来才香,再放入两勺食盐,食盐有杀菌的作用,用手充分搅拌均匀,泡个十分钟,把花生表面的脏东西和泥巴给它泡掉
步骤二:
泡十分钟后,用手揉搓会,把表面的灰尘给它搓干净,然后摆在流水底下给它冲洗干净。再准备点做水煮花生的香料:八角、桂皮、香叶、干辣椒。
步骤三:
洗干净的花生放入炖锅中,再把准备好的香料放进去,再放入三勺食盐,因为花生壳比较厚味道不容易进去,再放入漫过食材的凉水,大火烧开中小火慢炖半个小时,再关火焖一个小时,让花生煮到入味为止,时间到时,就可以捞出来开吃了。
注意事项
1、如果没有香料和卤水,可以直接清水煮,中途加点盐,最后出锅前加点鸡精(介意可以不加),做成的就是盐水花生,味道一样好吃。
2、新鲜花生买的时候掐开一两颗看一下,有些花生嫩一些,根据自己喜欢的口感选择,煮的时长也要根据花生的嫩老安排,一般都是大火煮开,加料,小火焖煮20几分钟。
3、没有卤水汁,用酱油就好,老抽可以微微加些冰糖,最后的时候微微加些鸡精,也可以使用味极鲜酱油,那就什么都不用加。味道绝对不比卤水汁差。
带壳煮花生放五香粉、花椒粉、孜然、辣椒粉等调料好吃。
1、五香粉
把煮好的花生放入一点五香粉之中,可以为它增添浓郁的香味和复杂的口感,是众多花生爱好者的首选调料之一。
2、花椒粉
花椒富含芳香气味,把煮好的花生浸泡在花椒粉的味道之中,不仅能够为这道小食增添独特的香味,还能刺激口腔,带来全新的感受。
3、孜然
孜然是沙漠区域常见的一种香料,在西部地区广泛被用于烹饪。如果你喜欢孜然的味道,为煮好的花生撒上一些孜然,会使这道小食的味道变得更加丰富多样。
4、辣椒粉
喜欢辣的小伙伴们可以尝试为煮好的花生加入一点辣椒粉。它的辣度可以调节,让人上瘾的辛辣感让这道小食变得更加惹人喜爱。
水煮花生带壳的正确做法如下:
材料准备:花生500g、食盐1勺、花椒适量、八角3个、姜片适量、锅、盘子等。
1、清洗花生带壳的花生放在水中浸泡一下。
2、准备配料起锅倒水,放入适量的花椒、八角、盐、姜片。盐可以适当多加一些。
3、小火慢煮倒入洗净的花生,开小火慢慢煮,大约煮40分钟,入味即可。
4、泡在水中随吃随取煮好的花生不要马上捞出来,泡在水中随吃随取会更入味。
5、之后装盘就可以吃了。
标签: 花生煮什么好吃_水煮花生米都放什么调料 怎么做才好吃?
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