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素完子怎么做好吃_最爱吃素丸子的做法怎么做好吃又简单，做

菜谱大全 2024年01月11日 22:17 26 厨师小当家

大家好！今天让小编来大家介绍下关于素完子怎么做好吃_最爱吃素丸子的做法怎么做好吃又简单，做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

素完子怎么做好吃_最爱吃素丸子的做法怎么做好吃又简单，做

1.素丸子做法
2.最爱吃素丸子的做法怎么做好吃又简单，做
3.怎么做好吃，素丸子的家常做法

素丸子做法

胡萝卜丸子

需要的食材：胡萝卜，面粉，鸡蛋，五香粉，葱，椒盐，孜然粉。

做法：

1，将胡萝卜洗干净之后，对胡萝卜进行擦丝（在擦丝的过程当中，要小心手指，切勿擦伤）擦丝之后将胡萝卜丝放到案板上稍微用刀剁的碎一点。

2，将葱剥干净之后剁碎，越碎越好，放起来备用。

3，取一个容器，在容器当中放入剁碎的胡萝卜，面粉，打入两个鸡蛋，放入葱，五香粉，盐，椒盐，孜然粉。在容器当中搅拌均匀，如果过于稠了再放少许的清水，粘稠程度大概差不多的时候即可。

4，在锅中放入花生油，待油温大概七八成熟的时候，用一个小圆勺将容器当中的面糊舀出来放入油锅中炸，依次将丸子放入油锅当中，在炸的过程当中要注意时刻翻滚着丸子，将丸子炸成金**即可。

5，将炸好的丸子放入盘子当中再撒点椒盐，孜然粉即可。

芹菜叶丸子

需要的食材：芹菜叶，鸡蛋，五香粉，椒盐，孜然粉，盐，葱，面粉。

做法：

1，将之前准备的芹菜叶洗干净之后在案板上切碎放起来备用。

2，将葱洗净之后剁碎了。

3，取一个容器，在容器当中依次放入芹菜叶，葱，鸡蛋，面粉，椒盐，孜然粉，盐，五香粉。搅拌均匀即可。在制作面糊当中要制作的别太粘稠了。

4，在炒锅当中放入花生油，油温高了之后，再将丸子依次放入油中炸至，炸至呈金**，即可出锅。

5，出锅之后撒入椒盐，孜然粉即可。

白萝卜素丸子

需要的食材：白萝卜，鸡蛋，五香粉，椒盐孜然粉，盐，葱，面粉，五香粉。

做法：

1，首先将白萝卜擦成丝，擦成丝之后放到案板上剁碎放到容器当中，放入少量的盐搅拌一下。

白萝卜

2，将葱洗净之后切碎了放起来备用。

3，将之前放有白萝卜的容器放入鸡蛋，面粉，五香粉，椒盐粉，孜然粉等搅拌（这次不用放入过多的清水，盐。因为白萝卜当中之前放入了盐，水分特别大）搅拌至粘稠状。

4，在锅中放入花生油，花生油的温度在七八成左右，即可炸丸子了，在炸丸子的过程当中，要注意时刻的翻滚丸子，丸子炸至呈表面是金**了即可捞出来。

最爱吃素丸子的做法怎么做好吃又简单，做

制作方法

做法1：

做法：把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡

萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入

所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好后

就成面儿了，不脆了，锅里加油，七八成热时，用左手抓起少许馅料挤压，让馅

从虎口处出来就形成了一个小圆球儿，右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅

里开炸

注意事项：1.萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干，否则

就不成型了

⒉一定要加玉米淀粉，不要加别的，用玉米淀粉是起到脆的作用的

⒊油温要掌握好，油热后放入丸子先小火炸熟，后大火上色，成金**

或略深即可出锅

做法2：

原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝

调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜

步骤：

⑴葱姜切末备用

⑵香菜洗净后切碎备用。

⑶胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用

⑷粉丝泡开后也切碎备用。

⑸将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。

⑹做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。

⑺用铲子翻动，炸至金**出锅即可。

温馨小提示：

原料方面，前三样必备，后两样可选择，我做的就没有放土豆，因为老公吃完土豆了会烧心。

面糊一定要不稀不稠，我这次水就放多了，导致最后丸子成了小饼，是平的一片了。

2注意事项

⒈萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干，否则就不成型了

⒉一定要加玉米淀粉，不要加别的，用玉米淀粉是起到脆的作用的

⒊油温要掌握好，油热后放入丸子先小火炸熟，后大火上色，成金**

怎么做好吃，素丸子的家常做法

主料

白萝卜一个(大约800克) 香葱70克

面粉80克 胡椒粉

盐 鸡精适量

素丸子的做法步骤

1.?萝卜洗净去皮,刨成丝备用.

2.?香葱洗净切成末备用.

3.?萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟.

4.?把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和鸡精拌匀.

5.?用手捏成丸子入油锅,小火炸成金**即可.

小贴士

素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃,?

步骤

油炸素丸子的做法步骤11.分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。

油炸素丸子的做法步骤22.用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。

油炸素丸子的做法步骤33.将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。

油炸素丸子的做法步骤44.再放入面粉和淀粉。

油炸素丸子的做法步骤55.搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻。

油炸素丸子的做法步骤66.锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。

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