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特色好吃拼盘_美味的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单,做

菜谱大全 2023年12月14日 13:13 29 厨师小当家

大家好!今天让小编来大家介绍下关于特色好吃拼盘_美味的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单,做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

特色好吃拼盘_美味的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单,做

1.美丽的创意水果拼盘怎么做好吃又简单,做
2.美味的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单,做

美丽的创意水果拼盘怎么做好吃又简单,做

水果是维生素营养之王,我们都知道水果对人体健康有很多好处,各种水果有各种水果的特点和可取之处。苹果维生素多而且可以美荣养颜,橘子维生素C多,防止感冒还防止咳嗽。葡萄更是益处多多。如果将苹果,橙子,葡萄,柑子,番茄,青瓜,猕猴桃,火龙果等水果拼在一起做水果拼盘会怎样呢?如何做营养又好吃的精美水果拼盘呢?

工具/原料

如何做好吃的精美水果拼盘

苹果,香蕉,橘子,小番茄,猕猴桃,葡萄,火龙果,柑子各一些,适量

方法/步骤

准备好一些橘子,洗净。切片或块。

准备好小番茄一些,洗净。

准备好一些葡萄,可以把葡萄切半或三分之二。

准备好一些苹果,洗净,切片。

准备好一些柑子,剥开皮,果肉一片片撕开。准备好一些青瓜,洗净切片。准备好火龙果,洗净切片。猕猴桃同样削皮切片。

橙子放中央,猕猴桃片插在橘子片块旁边,柑子肉片在外摆一圈,再摆一圈青瓜,葡萄和番茄摆在青瓜上面各摆一圈,最外面再摆一圈柑子果肉。也可以把最外层换成苹果片或火龙果片。看!营养美味养颜的水果拼盘做成了!有几种拼盘哦!流口水了吗?

美味的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单,做

古时候交通出行不比较发达的状况下,大家全是靠水吃水靠山吃山。在沿海城市,大家大部分靠服用海产品填饱肚子,由于海产品味儿十分的美味,逐渐的大家对海产品通称海货。每到秋春时节海货大丰收的情况下每家每户都是做一些海货服用,尤其是钟爱海货的大家吃的大量。下边给大伙儿详细介绍下海鲜拼盘做法大全。

海鲜拼盘是一道四川省的传统式特色美食,归属于川特色菜。花束入杯里脱模在盘正中间,大鱿鱼、海叁、虾仁、鲜贝、熟黑椒鸡块、鱼肉、毛笋用开水焯一下捞起来,堆放在花束周边。

饭勺内放进大骨汤、盐、鸡精、白胡椒粉、生姜沫、米酒煮沸淋入水淀粉勾芡浇在菜上就可以。

川菜特点是突显麻、辣、香、鲜、油大、味厚,器重“三椒”(朝天椒、麻椒、胡椒粉)和生姜。调料方式有空烧、川香、异味、椒麻、辣椒油、生姜水、糖酷、荔技、蒜末等复合型口味,产生了四川菜的独特口味,具有“一菜一格,百菜千味”的美名。

一、制作过程

血压花束入杯里脱模在盘正中间,大鱿鱼、海叁、虾仁、鲜贝、熟黑椒鸡块、鱼肉、毛笋用开水焯一下捞起来,堆放在花束周边;

血液饭勺内放进大骨汤、盐、鸡精、白胡椒粉、生姜沫、米酒煮沸淋入水淀粉勾芡浇在菜上就可以。

特 点:在烹饪方法上善于炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤其小煎、家常菜、干扁和空烧有其独道之处。从高级宴席“三蒸九扣”到大家便餐、民俗特色小吃、生活中口味等,菜肴多种多样,花样新奇,质量细致。

二、方式/流程

1、用竹签子踢去虾背部的肠腺,放到开水里烫一下,剥掉虾头,剖半。

2、瑶柱除掉外边沿的膜,清理干净。打横切成片,切割成环形,放到 开水里烫一下。

3、鲍鱼清洗干净机壳,将饭勺插进壳内,尽可能详细的挖到鲍鱼肉。放进开水里烫一下,切成片,能切的大一点。

4、墨斗鱼除掉骨骼,剥去机壳,水平线、直线划上两刀,0.5公分间距,在开水中躺下来,切割成较小的一片片。

5、蒜敲碎,添加醋、糖、盐、水,置放大半天,让蒜充足进味,再放进纯蜂蜜、生抽。

6、冷冻后的所述海货放到一个菜盘里,能够摆的漂亮些,在把5步制成的料汁淋在上面。

主料

鲜河虾 :250白萝卜 :适量火腿 :1根西兰花 :适量五花肉 :250红萝卜 :适量窝笋 :半根土豆 :1个新鲜淮山 :尾半根

辅料

油 :适量盐 :适量醋 :适量

美味的创意冷菜拼盘怎么做好吃又简单具体步骤

1.虾先烧开水烫熟了。

2.把食材都准备好。

3.猪肉洗净用盐酱油整块腌好。

4.烧开水放适量盐窝笋西兰花烫熟。

5.青瓜切开对半。

6.切成8片连在一起的。

7.青瓜烫熟。

8.土豆削皮切片加适量盐煮到刚刚熟即可。

第九步

9.红萝卜在汤里煲熟。(刚刚熟就好不要煮太久)

10.把食材加香油醋调味拌好。

11.白萝卜是同红笕菜一起煮的。

12.白萝卜边粉色啦。

13.淮山只要尾部就够了,连皮洗净隔水蒸熟的。

14.猪肉连酱油一起煮熟切成片。

15.淮山带皮的,放青瓜摆成松树形状。

16.用红萝卜做了个太阳。

17.其它食材摆放整齐即可。

烹饪技巧

锅内放油,下适量白糖慢火煮成焦糖(火不能大冒烟就全部焦掉啦),这时再下猪肉煮出来是金**的。蔬菜都是烫熟的很清甜,凉拌菜也可以做成麻辣的

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